♥ FENCHELSAMEN Die milden süßlich schmeckenden Fenchelsamen sind eine Investition in eine ausbalancierte Aromenküche. Die getrockneten Samen der Fenchelpflanze sind ideale Partner vieler intensiver Gewürze
♥ AROMA – Fenchel Samen nehmen intensiv würzigen Komponenten nicht die eigene Geschmacksnote, mildern deren Schärfe aber etwas ab. So tragen Fenchelsamen zu einer harmonischen Armonenbalance bei
♥ ANWENDUNG Sein hoher Anteil an ätherischen Ölen nutzt uns bis heute in Hustenbonbons oder Fencheltee Doch auch zum Backen kannst du Fenchelsamen kaufen. Ob im Lebkuchen oder Gewürzkuchen, die süßliche Note der Samen passt perfekt zu Süßem und frisch gebackenem Brot. Als festen Bestandteil der Mischung kannst du sie auch im Brotgewürz kaufen

♥ INGWER-WURZEL – Unsere Ingwerwurzel wird schonend geerntet und äusserst sorgfältig getrocknet. Ihre fördernden Ingredienzien bleiben, ebenso wie die ätherischen Öle weitestgehend erhalten
♥ AROMA – Geschätzt wird der Ingwer vor allem wegen seiner ätherischen Öle und der Aromen, die in der Küche und in der Zubereitung von Heiß- und Kaltgetränken eine leichte Bitterkeit mit einer angenehmen Schärfe verbinden
♥ INGWERTEE – Für die Zubereitung nimmst Du ein bis zwei Teelöffel Ingwerwurzel und überbrühst diese mit 250 ml siedendem Wasser. Nach 5 bis 10 Minuten gießt Du den Tee ab und kannst ihn frisch und heiß, aber auch ausgekühlt genießen